Сколько перца и помидоров нужно для густого лечо
На килограмм очищенного перца берут примерно килограмм помидоров. Томатную основу уваривают отдельно, чтобы соус успел загустеть, а перец сохранил форму.
Травма на производстве, энтеровирус в школе и непогода в Якутии: главное к утру 31 октября
Среди главных событий — тяжёлая производственная травма в Оймяконском районе, случаи энтеровируса в якутской школе и предупреждение о метелях и морозах. Читать
Общество
Все материалы
В Якутии к теплосетям подключили 19 социальных объектов и домов
В Якутии подключили к теплоснабжению 19 социальных объектов и многоквартирных домов, включая лицей-интернат на 450 мест в Сунтарском районе.
В селе Беченча Ленского района открыли новый сквер
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
В Якутии начался сезон подлёдной рыбалки мунха на карася
Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму
Упавший с эскалатора в Якутске робот вряд ли подлежит ремонту
Происшествия
Все материалы
В ДТП в Витиме погибли две женщины, автомобиль зажало у дома
В поселке Витим Ленского района автомобиль Toyota Corolla съехал с дороги и опрокинулся: пассажирка погибла на месте, водитель умерла в больнице.
В Якутии слесарь лишился руки при ремонте генератора
Житель Якутии получил 8 лет колонии за убийство сожительницы мутовкой
В Якутии суд забрал лодку и мотор за опасную перевозку пассажиров
С предприятия в Оймяконском районе взыщут 8 млн за травму слесаря
В Мирном росгвардейцы задержали мужчину с игрушечным пистолетом у бармена
В Якутии работник присвоил 80 тысяч рублей, собранных на благотворительность
Власть
Все материалы
2 источника Александр Басыров переизбран главой Мирнинского района Якутии
Депутаты районного Совета единогласно поддержали Александра Басырова на новый срок на сессии 30 октября.
Айсен Николаев занял четвёртое место в рейтинге глав регионов
Якутск предложил приоритеты бюджета Якутии на 2027–2029 годы
Предложения якутских архитекторов вошли в поручения президента
Власти Якутии отчитались о решениях по обращениям жителей
Глава Якутии подведёт итоги октября в эфире 27 октября
В Якутии запретили продажу вейпов с 2027 года
Экономика
Все материалы
Якутия вошла в тройку центров спроса на вахтовую работу
За январь–июль 2026 года вахтовые вакансии заинтересовали 2,7 млн соискателей, и Якутия стала третьим центром притяжения после Москвы и Ямала.