Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Травма на производстве, энтеровирус в школе и непогода в Якутии: главное к утру 31 октября
Среди главных событий — тяжёлая производственная травма в Оймяконском районе, случаи энтеровируса в якутской школе и предупреждение о метелях и морозах. Читать
Общество
Все материалы
Творожная запеканка как в детском саду с мягкой серединой
Чтобы запеканка держала форму и оставалась мягкой, проверьте влажность творога, дайте манке набухнуть и уложите массу слоем примерно…
Пышный омлет на сковороде без сырой середины
Драники с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Пышные оладьи на кефире без лишних хлопот
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
В Амгинском районе построят детсад, два корпуса лагеря и ФАП
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
Происшествия
Все материалы
В ДТП в Витиме погибли две женщины, автомобиль зажало у дома
В поселке Витим Ленского района автомобиль Toyota Corolla съехал с дороги и опрокинулся: пассажирка погибла на месте, водитель умерла в больнице.
В Якутии слесарь лишился руки при ремонте генератора
Житель Якутии получил 8 лет колонии за убийство сожительницы мутовкой
В Якутии суд забрал лодку и мотор за опасную перевозку пассажиров
С предприятия в Оймяконском районе взыщут 8 млн за травму слесаря
В Мирном росгвардейцы задержали мужчину с игрушечным пистолетом у бармена
В Якутии работник присвоил 80 тысяч рублей, собранных на благотворительность
Власть
Все материалы
3 источника Александр Басыров переизбран главой Мирнинского района Якутии
Депутаты районного Совета единогласно поддержали Александра Басырова на новый срок на сессии 30 октября.
Айсен Николаев занял четвёртое место в рейтинге глав регионов
Якутск предложил приоритеты бюджета Якутии на 2027–2029 годы
Предложения якутских архитекторов вошли в поручения президента
Власти Якутии отчитались о решениях по обращениям жителей
Глава Якутии подведёт итоги октября в эфире 27 октября
В Якутии запретили продажу вейпов с 2027 года
Экономика
Все материалы
Николаев: в креативных индустриях Якутии заняты 51,2 тысячи человек
Глава Якутии рассказал на форуме в Санкт-Петербурге, что креативные индустрии принесли республике 31,94 млрд рублей добавленной стоимости.